鲜虾时蔬饭团便当
2018.04.09
风意画
自带便当一定要讲究营养健康，既要保证供给充足的能量，又要讲究搭配合理营养，所以便当中不妨多带一些富含蛋白质、维生素及矿物质，自制便当在烹调时建议少油、少盐的原则。
今天这款鲜虾时蔬饭团是我很喜欢的一款便当，低脂低油、营养美味又健康，简单易做
料 主料
- 150g米饭
- 60g西兰花
- 6小块南瓜
- 5只鲜虾
- 1个鸡蛋
- 少许寿司醋
料 辅料
- 少许食用油
- 1小匙蒸鱼鼓油
- 少许黑芝麻
- 1片生姜片
- 少许面粉
- 适量清水
- 1～2克盐
做
鲜虾时蔬饭团便当
的做法
1
在碗内加入少许面粉和少许清水搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅打均匀。
2
开火，在锅里倒入少许食用油，把鸡蛋液倒入锅内煎至两面金黄色。
3
把切好的鸡蛋条整理成花朵样，用牙签先固定住备用。
4
按图上把煎好的鸡蛋饼切成条，但不要切断了。
5
事先把虾去掉虾线且清洗干净，在锅里加入适量的清水和一片姜，大火烧开，把虾放入锅内煮，待虾煮熟捞起沥干水分备用。
6
在锅内放入适量清水烧开，加入西兰花，放一点盐和一两滴的食用油。
7
煮好的西兰花放入小碗中，加入1小匙蒸鱼鼓油拌匀。
8
在锅内放入适量清水烧开，放入南瓜块和玉米粒煮熟。（也可以和西兰花一起煮）
9
在150克的米饭中加入少许寿司醋拌匀，然后取一份50克米饭放在保鲜膜上。
10
然后用保鲜膜把米饭捏成小圆团，一共做了3个小饭团。
11
在便当盒或着碗内铺上一张洗净的生菜叶，把煮好的虾依次摆好，西兰花和鸡蛋花朵也放上。
12
把南瓜块摆好，玉米粒放在西兰花中。
13
最后把三个饭团放上，撒上少许黑芝麻。
14
一份营养又美味可口的便当就制作完成了。
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不管是上班还是外出游玩，都可以自己动手做一份美味的便当带上，吃得健康又营养！
16
吃这样一份有虾有蛋有蔬菜的便当，一天都会能量满满哦！
小贴士
食谱中的食材数量可以根据自己平时饭量情况调整，多点或者少点均可。 饭团中可不加寿司醋，表面上也可以撒点海苔或肉松。家里有模具的可以直接压模，也可以在饭团中包入肉松、培根等食材均可。
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网友作品
别人做的鲜虾时蔬饭团便当，已经有0道了！
