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甲鱼炖豆腐
[家常菜]
2017.01.19
十八克拉厨艺心
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甲鱼属凉性，适量饮食哦
料
主料
加入食材清单
1只
甲鱼
1块
豆腐
料
辅料
少许
鸡精
少许
盐
少许
大葱
少许
姜
适量
料酒
做
甲鱼炖豆腐
的做法
1
甲鱼洗净切块其他食材准备好待用
2
锅中烧水，水开后放甲鱼，倒料酒焯水2分钟
3
冲洗干净焯完水的甲鱼放入电饭煲或砂锅中，加入油、姜片、葱段和水煮30分钟，
4
豆腐切块放入锅中继续炖30分钟
5
根据个人口味放入适量盐和鸡精，继续煮数分钟出锅即可
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1只
甲鱼
1块
豆腐
料
辅料
少许
鸡精
少许
盐
少许
大葱
少许
姜
适量
料酒
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十八克拉厨艺心
