高高
最喜欢吃麻花了，总是上超市去买，这次学会了，自己在家做
2018-10-06 18:53
香蕉麻花（非油炸）
2018.04.08
爱吃麻花，可以却又不喜欢做油炸的，炸过的油总觉得不好处理，吃货的本能那就烤吧，成品外酥里嫩，非常好吃，多吃也不担心油脂多哈
料 主料
- 1根香蕉
- 350克普通面粉
- 1个鸡蛋
- 40克玉米油
- 30克糖
- 60克牛奶
- 2克酵母
- 1克盐
料 辅料
- 适量表面刷层蛋液
做
香蕉麻花（非油炸）
的做法
1
香蕉捣成泥
2
将所有材料混合
3
厨师机开启
4
自动换挡运行
5
揉成光滑面团
6
室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
7
排气等分16份，滚圆，醒发15分钟
8
搓成长条，相反方向搓，提起两头自然拧起来
9
再次两头相反方向扭转，提起两头，自然拧成麻花
10
依次做好麻花放入烤盘，醒发10-20分钟
11
烤箱预热，165度，烤制10分钟
12
取出来，表面刷层蛋液，放回烤箱继续165度，10分钟
13
出炉啦
14
香喷喷的麻花，外皮很酥脆
15
不用油炸也可以吃到香喷喷的麻花哦
16
诱人不？
17
外酥内软
18
很好吃哦
小贴士
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我要评论
喜欢香蕉做的任何点心
2018-05-07 01:43
喜欢吃麻花，可以试试
2018-04-28 23:03
网友作品
别人做的香蕉麻花（非油炸），已经有0道了！
