琥珀maggie
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2018-04-09 21:10
酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
2018.04.08
简单家常
料 主料
- 适量鱿鱼身
- 适量鱿鱼圈
料 辅料
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量姜丝
- 适量葱花段
- 适量蒜苗
- 适量青椒
- 适量洋葱
- 一勺郫县红油豆瓣酱
- 一勺蚝油
- 适量姜末
- 适量蒜末
做
酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
的做法
1
鱿鱼洗净撕去黑膜，鱿鱼身切花刀，加料酒，胡椒粉。
2
放葱花段，姜丝腌制一会。
3
蒜苗洗净切寸断。
4
准备青椒。
5
洋葱。
6
起油锅，放蒜末姜末煸炒。
7
放一勺郫县红油豆瓣酱煸炒出红油。
8
大火倒入鱿鱼爆炒。
9
倒入青椒和洋葱。
10
撒蒜苗。
11
一勺蚝油。
12
翻炒均匀。
13
美味下饭(๑•ั็ω•็ั๑)
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8
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