土豆烤五花肉
2017.01.19
土豆和肉简直是一对黄金搭档,感觉怎么做在一起都会很好吃。如果你喜欢韩式的烤五花,那你一定要试试这道菜,表层的五花肉烤得金黄香软,下面的土豆片里吸收了五花肉里面的油,经过烤制变得极香极糯。
料 主料
料 辅料
做
土豆烤五花肉
的做法
2
土豆切薄片,加食用油、盐、生抽拌匀,蒜切片、姜切姜丝备用。
4
再平铺上一层腌好的五花肉片,均匀地撒上蒜片姜丝。
5
按照土豆片+五花肉+姜丝蒜片的顺序将所有食材都铺在烤盘内
小贴士
土豆片要薄一点,否则五花肉和土豆无法同时烤熟。五花肉最多放两层,如果喜欢吃韩式烤五花的感觉则建议放一层土豆一等五花肉就好。