竹炭粉迷你奶酪小餐包
2018.04.07
竹炭粉有清胃，增强免疫力，排毒养颜的功效，奶酪可以补钙，这款小餐包的营养价值是极好的。
料 主料
- 260克高筋面粉
- 95克酸奶
- 35克鸡蛋
- 90克奶油奶酪
- 30克白糖
- 5克盐
- 3克酵母
- 5克竹炭粉
- 15克植物油
料 辅料
做
竹炭粉迷你奶酪小餐包
的做法
8
面团拿出来轻揉一下，揉至面包表面有气泡就可以了，盖保鲜膜醒发十分钟左右
9
醒发好的面团分成30克左右一个的小面团，排气滚圆，放进纸托后，放在烤盘上，按喜欢的方式进行发酵（仅此一次发酵）
10
面团发酵至两倍大左右，预热烤箱，180度上下火十分钟左右
11
表面刷蛋液，放进预热好的烤箱里面，上下火中层，175度烤制20分钟左右
小贴士
面粉的吸水性不一样，液体一开始可以预留一点
各家烤箱的习性不同，烤制的温度和时间根据自家烤箱的习性来定
Noreen外婆 回复@ :谢谢亲爱的喜欢 回复
