咖喱春笋牛肉
2018.04.06
枭笑
春笋怎么吃都好吃，突发奇想，这道菜，出乎意料的美味。
料 主料
- 1根春笋
- 180g酱牛肉
- 半根胡萝卜
- 1块咖喱
料 辅料
- 1勺料酒
- 2根蒜薹
- 2g白砂糖
- 依个人口味盐
- 少许熟白芝麻
做
咖喱春笋牛肉
的做法
1
准备食材。
2
酱牛肉切块。(生鲜牛肉也可以)
3
胡萝卜去皮，切丁。
4
春笋去皮，洗干净，切丁。
5
蒜薹洗干净切小段。
6
准备工作完成。
7
将春笋，胡萝卜，蒜薹焯水。捞出淋干水份。
8
起油锅，油温6成时加入咖喱块，将其炒至融化。如图
9
加入切好的牛肉块煸炒。
10
在加入开水。
11
电磁炉大火力烧开，(煤气也许可以)
12
加入白砂糖。
13
再按照个人口味加入食用盐，小火力炖10分钟。
14
再加入焯过水的蒜薹，胡萝卜，春笋丁。
15
小火力炖10分钟。
16
将食材炖熟后，大火力收汤。即可断电。
17
盛出装盘，撒上熟白芝麻。
18
好吃极了。
19
来一碗米饭，盖浇饭吃起来。
20
近看，诱惑到你吗？哈哈
21
家人最爱。
小贴士
我选用的是熟牛肉，选用生鲜牛肉也可以，那样首先要把牛肉炖熟，配菜可以根据个人喜欢调换。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的咖喱春笋牛肉，已经有0道了！
