皮蛋瘦肉粥
2018.04.06
紫色浪漫
一款营养美味的粥！
料 主料
- 半量杯大米
- 一个皮蛋
- 50g瘦肉
料 辅料
- 适量食用盐
- 适量料酒
- 适量生粉
- 适量肉松
做
皮蛋瘦肉粥
的做法
1
美美图片来一张。
2
大米浸泡洗净。
3
锅内放适量的清水，烧开，水一次性加足。
4
水开后放入大米，用勺搅拌一下，然后小火熬20分钟。。
5
瘦肉切丝，放盐，生粉，料酒拌匀。
6
皮蛋去壳后切小块（皮蛋煮10分钟比较好切）。
7
粥煮的浓稠。
8
放入瘦肉。
9
搅拌一下。
10
放入皮蛋，放盐，鸡精，拌均匀，可以吃啦！
11
放了一点肉松，味道好极啦！
小贴士
1.这是一个人的量，如果人多，请增加食材的分量，做法是一样的。 2.水烧开后放大米，这样不会糊锅。 3.皮蛋煮熟后比较好切。 4.没有肉松可以用别的替代。
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