葱油面
2017.01.19
醉成你的模样
做法类似闽南风味的拌面，所以会加花生酱，有醇厚香味，不喜欢花生酱的可以直接去除这一步奏，其余照常便可。
料 主料
- 1把小葱
- 适量挂面
料 辅料
- 适量花生酱
- 适量鸡精
- 少许盐
做
葱油面
的做法
1
烧一锅热水
2
小葱洗干净后切成小丁，挂面也拿出待用。
3
水沸后取适量挂面放进锅里，煮4分钟煮熟。
4
面条煮熟后捞出，装进碗里，然后锅里烧油将小葱煸出香味。
5
将葱油浇在面条上，然后加上适量鸡精和花生酱进行搅拌
6
拌匀后趁热吃，否则面冷容易凝成一团。
小贴士
小葱不要煸糊哦，面条煮的时候多尝几次，到稍微带些韧劲最好了。
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