烤鸡翅

2018.04.04

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今天孩子去秋游，老师规定他们可以带上一到两样美食，还有水，毕竟爬山不适合带太多的东西，不然会变成孩子的累赘，我家小子提出带烤鸡翅，说他最好的同学兼朋友，最爱吃的就是这道烤鸡翅，要跟他一起分享美食，你都这么说了，做妈的肯定给现做。

料主料

料辅料

做

的做法

.先把买来的鸡翅冲洗几遍，再把鸡翅放一个大盘子里，加上足够的清水，泡上一小时，期间可以换一下水，为了泡出血水，做出的鸡翅味道更香，

泡好的鸡翅，捞出，控一下水份，鸡翅的正反两面都各划两下

切末

改好花刀的鸡翅，加生抽一勺，料酒一勺，十三香一勺，细盐半勺，生姜末，葱白末，蒜泥少许（喜欢吃辣的朋友也可以加一勺辣椒粉）腌制30分钟，让鸡翅充分入味

把腌制好的鸡翅方入烤盘，按烤鸡翅键，烤15分钟就可以

鸡翅烤到8分钟时，鸡翅表皮微微皱，戴隔热手套把盘子拿出来，刷一层色拉油，继续烤7分钟就可以

美味的烤鸡翅就做好了，因为腌制时间长，够入味，吃起来就是带劲！我家小子一出炉就嚷嚷先尝一个，边吃边竖大拇指，还说下次一定要多烤一点，吃个过瘾！

成品图

小贴士

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