香椿炒鸡蛋
2018.04.04
落单
香椿这个东西以前都没有吃过，之前闻了闻，发现味道还一般，可以接受。结果焯水的时候，味道大到我久久没有缓过来。硬着头皮炒了鸡蛋，尝了尝，发现。呀，还挺好吃的。于是一家三口欢乐的把这一盘吃完了。
料 主料
- 一把香椿
- 两个鸡蛋
料 辅料
- 适量油盐
- 适量六月鲜
做
香椿炒鸡蛋
的做法
1
准备好食材。
2
香椿下锅焯水。
3
变色后，捞出。放入冷水中浸泡
4
捞出，攥干水分。切成碎。
5
鸡蛋两个，打入碗中。
6
加入香椿碎，一起搅拌均匀。
7
加入一点食盐调味
8
加入一点六月鲜。
9
热锅热油，放入香椿鸡蛋液，煎成蛋饼。
10
炒碎，即可。
11
出锅。
12
成品。
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