奕妈妈
面条特别漂亮[色][色]
2018-09-06 21:25
菠菜面条
2018.04.03
营养丰富 无添加的蔬菜面条
料 主料
- 210克菠菜汁
- 500克普通面粉
料 辅料
- 2克盐
做
菠菜面条
的做法
1
1:新鲜菠菜洗净
2
2:开水下锅焯水捞出
3
3:焯过水的菠菜加少许水放入料理机打碎 尽量打细腻一些
4
4:讲打碎的菠菜汁倒入盆里
5
5:加入500克普通面粉（中粉）和2克盐
6
6:用筷子搅成絮状 絮状就好 千万不能成团
7
7:盖好保鲜膜醒发至少30分钟（夏天请放冰箱冷藏室醒发）
8
8:叮～叮～压面机登场，压面机调到一档，将醒发好的面絮压过去，会得到很多面片，把面片叠起来重复压～直到得到比较规则的面片
9
9:压面机调到4档来回压几次就可以了
10
10:把压面机调到切割档，粗细根据自己喜好选择～把面片放进去～漂亮的面条就出来了～～
11
11:成品来了～做好的面条可以晾干，也可以分成小袋冷冻起来～随吃随取 很方便～
小贴士
温馨提示：菠菜汁加入面粉后成絮状就好了 ，不用成团～～ 夏天请放冰箱冷藏室醒发～～ 压面片可以1档到4档～5档 ～根据自家喜好～薄一点就5档～～
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评论
评论
我要评论
颜色很漂亮啊美美哒
2018-08-25 10:51
这是要让我败压面机的节奏吗
2018-08-12 08:08
很好啊
2018-04-08 13:24
绿的养眼
2018-04-07 14:29
网友作品
别人做的菠菜面条，已经有1道了！
