简 爱
姐姐做的美食好香哦
2018-04-04 22:56
香菜丸子汤
2018.04.03
喜欢香菜的香味，加上肉的味道，一道鲜美可口的肉菜汤。
料 主料
- 三百克肉馅
- 二百克香菜
- 一茶匙姜蓉
- 一汤匙葱碎
- 三克盐
- 一勺尖白胡椒粉
- 一勺尖味精
- 一勺半生抽
- 适量香油
料 辅料
- 适量纯净水
- 一克盐（汤中）
- 一勺尖鸡精（汤中）
- 少许香油（汤中）
做
香菜丸子汤
的做法
1
香菜洗净，控水，切碎丁
2
肉馅中加入，姜蓉
3
葱碎
4
盐
5
白胡椒粉
6
味精
7
生抽
8
顺一个方向搅拌均匀
9
加一点香油再拌匀
10
香菜加入肉馅中
11
搅拌融合
12
锅中水沸，加盐
13
鸡精
14
用手挤圆肉丸
15
依次入锅
16
肉丸全部入锅中火煮四、五分钟，撇净浮沫
17
淋入少许香油
18
充满香菜香味的浓郁丸子汤出锅了
19
配米饭或者米粉，都是不错的选择
小贴士
香菜洗净，用淡盐水浸泡十分钟，再次冲洗干净，控水。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的香菜丸子汤，已经有0道了！
