MissQiao
这好吃
2018-04-03 21:34
网红雪花酥
2018.04.02
风靡一时的网红——雪花酥！
料 主料
- 180克棉花糖
- 40克奶粉
- 40克黄油
- 90克开心果
- 30克蔓越莓干
- 180克平野小圆饼
做
网红雪花酥
的做法
1
称量好所有材料。
2
黄油小火加热至完全融化。
3
加入棉花糖按压至完全融化。
4
完全融化后的状态。
5
加入奶粉快速拌匀。
6
加入蔓越莓干翻炒均匀。
7
加入开心果翻炒均匀。
8
加入掰碎的小圆饼，快速翻炒。
9
尽量使饼干都粘上棉花糖。
10
倒入不粘烤盘，放至不烫手时后，带上手套不断翻折，使每块饼干都粘上棉花糖。
11
借助刮板整形。
12
表面筛上少许奶粉。
13
切成合适大小的小块。
14
成品。
15
雪花酥。
小贴士
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