涵晗妈妈
学习了
2018-04-07 22:41
蛋饺
2018.04.01
蛋饺是我的妈妈小时候经常做给我和弟弟吃的一道菜，那就是妈妈的味道，如今我有两个女儿，我也做给她们吃，我想这就是爱的传承
料 主料
- 3枚鸡蛋
- 70克蒜蓉拌肉末
料 辅料
- 3克玉米淀粉
做
蛋饺
的做法
1
鸡蛋3枚、蒜蓉拌肉末75克、玉米淀粉3克
2
鸡蛋磕开
3
加入玉米淀粉
4
搅拌均匀成无颗粒状态
5
起锅倒入黑芝麻牛油果油
6
用勺子摊入蛋糊，放入肉末
7
未凝固是对折压紧，其余做好的蛋饺放在锅边缘直至肉末熟透即可出锅
8
蛋饺出锅，其实3枚鸡蛋可以做20枚蛋饺，可是两个女儿边做边吃，最后就剩下这9枚喽。哈哈
9
挤点儿番茄酱就可以开动喽
小贴士
烙蛋饺全程最小火，最好用电磁炉或者电陶炉哦，有什么疑问随时微我:xiaomumuzi
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网友作品
别人做的蛋饺，已经有0道了！
