胸有成竹1966
棒棒的
2018-04-05 12:35
铁板黑胡椒牛肉粒
2018.03.31
牛肉粒具有极高的营养价值，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。在制作过程中用黄油煎制增加了牛肉粒的香气，加上黑胡椒酱汁味道更鲜美。
料 主料
- 300g牛肉粒
- 100g洋葱
料 辅料
- 10g橄榄油
- 10g黄油
- 少许黑胡椒碎
- 1勺黑胡椒汁
- 少许盐
做
铁板黑胡椒牛肉粒
的做法
1
把牛肉切成2厘米见方的牛肉粒。
2
准备好黑胡椒汁和黄油。
3
将洋葱丝用橄榄油煸炒一下，千万别炒时间长了，断生即可，盛出备用。
4
铁板提前烤热，放入炒好了的洋葱丝。
5
锅热后放入黄油。
6
黄油融化。
7
放入牛肉粒。
8
将牛肉粒煎至颜色变白。
9
放入1勺的黑胡椒酱汁和少许的盐。
10
翻炒均匀，撒入黑胡椒碎关火。
11
将黑胡椒牛肉粒放入步骤4提前准备好的热热的烤盘上。
12
喜欢黑胡椒味道的话可以多撒一些黑胡椒碎。
13
成品图。
小贴士
无
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7
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网友作品
别人做的铁板黑胡椒牛肉粒，已经有0道了！
