蒸藕粉
2018.03.30
Noreen外婆
这是一款粤菜，和传统的藕粉不一样哦，是一款非常健康的养生菜。
料 主料
- 一根莲藕
- 适量虾米
料 辅料
- 10克玉米淀粉
- 适量盐
- 几滴香油
- 30克清水（榨莲藕泥）
- 适量香菜（表面装饰）
做
蒸藕粉
的做法
1
莲藕洗干净去皮，虾米用温水泡软
2
莲藕切丁，加30克左右的清水，放入料理机
3
打成莲藕泥
4
倒到可以蒸的容器里面，加入适量的盐和玉米淀粉，搅拌均匀
5
滴几滴香油
6
搅拌均均
7
虾米切成碎蓉
8
撒在莲藕泥上面
9
蒸锅放水，蒸20分钟
10
香菜切碎，放在表面做装饰
11
吃的时候搅拌一下，特别的美味哦
小贴士
清水似莲藕的大小决定放多少 盐不要放多了，因为虾米也是咸的
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