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金沙豆腐羹
2018.03.30
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恩,我说羹,是因为汤汁没有收到太浓稠了。味道还是超级好的。
料
主料
加入食材清单
一块
嫩豆腐
4个
咸蛋黄
一颗
青菜
料
辅料
小碗
水淀粉
适量
油盐
做
金沙豆腐羹
的做法
1
准备好豆腐和咸蛋黄
2
咸蛋黄入锅蒸熟。
3
豆腐切块。
4
咸蛋黄碾碎。
5
砂锅热油,倒入咸蛋黄翻炒
6
炒至出这种泡沫
7
放入豆腐
8
加入适量的清水。
9
炖煮四五分钟,放入食盐调味。
10
最后大火倒入水淀粉,收浓汤汁即可。
11
放入焯熟的小青菜。
12
成品
13
喝一口超级好吃
14
成品。
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嫩豆腐
4个
咸蛋黄
一颗
青菜
料
辅料
小碗
水淀粉
适量
油盐
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