琛琛妮妮妈
看着很爽口哦 赞一个
2019-11-07 09:44
凉拌黄瓜
2018.03.29
简单爽口的一道菜，酸辣甜增加了它的层次感，大家不妨试试
料 主料
- 三根黄瓜
- 四个小米椒
- 两瓣蒜
料 辅料
- 适量油
- 少许盐，糖，鸡精
- 稍多醋
- 少许辣椒，香油，十三香
- 适量花椒
做
凉拌黄瓜
的做法
1
黄瓜洗净
2
刨丝刀去掉外皮
3
切块
4
一分为四
5
放盐腌半个小时
6
这时候来准备别的食材，蒜切末
7
小米椒切斜条
8
黄瓜腌出了一些水，把它倒掉不要
9
黄瓜上放入蒜
10
小米椒
11
十三香
12
辣椒面
13
热锅烧油
14
放入花椒粒，爆香后捞出不要
15
把热油浇在黄瓜上
16
放点鸡精
17
糖
18
醋
19
点一点香油
20
装盘
小贴士
盐在腌黄瓜的时候已经放过了，可以根据自己的口味添加，不喜欢辣椒的可以不放
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的凉拌黄瓜，已经有0道了！
