蒜苔炒腊肉
2018.03.29
苗妈小厨。
简单一道快手菜，美味又下饭。
料 主料
- 150克腊肉
- 300克蒜苔
- 一段葱
- 2瓣蒜
- 适量盐
- 一勺生抽
料 辅料
- 4个小米辣
做
蒜苔炒腊肉
的做法
1
腊肉洗干净上锅蒸 八分钟
2
切成片备用
3
葱蒜小米辣也切好备用
4
蒜苔切成自己喜欢的长度 。
5
锅内放油倒入葱蒜爆香
6
倒入腊肉翻炒均匀。
7
最后倒入蒜苔，加入一勺生抽和盐翻炒均匀。
8
最后放小米辣。翻炒均匀即可出锅。
9
开吃吧！
小贴士
如果喜欢吃辣的话，小米辣可以在放入葱蒜的时一起爆香，那样会辣味更足些。不喜欢吃辣的话小米辣忽略哦！
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