以假乱真的蘑菇馒头
2018.03.29
青春妹～
第一次做馒头糕点，做的还算比较成功，味道也很棒！
料 主料
- 130克水
- 220克中筋面粉
- 50克奶粉
- 2克盐
- 3克酵母
料 辅料
- 适量可可粉
做
以假乱真的蘑菇馒头
的做法
1
将除可可粉之外的全部材料放入面包机中，和面20分钟
2
在面包机中发酵
3
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
4
拿出分成不同大小揉圆，沾上可可粉，剩余面团搓成长条，放入蒸锅中蒸12到15分钟左右
5
蒸好了拿出晾凉
6
蘑菇盖用筷子戳一个洞，将蘑菇耙插进去即可
7
不错吧，很像呀
小贴士
每种面粉吸水性不同，酌情增减水量。 沾可可粉把四周也要沾满，因为馒头一蒸就会变大，这样才好看！
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