红豆年糕～微波炉版
2018.03.28
Noreen外婆
简单快手的一道甜点，五分钟搞定，是早餐和下午茶的不二之选。
料 主料
- 100克糯米粉
- 100克牛奶
- 适量油
- 10克白糖
- 适量蜜红豆
料 辅料
- 适量自制桂花蜜
做
红豆年糕～微波炉版
的做法
1
牛奶微波炉加热30秒左右，温热
2
牛奶里滴几滴植物油，倒入糯米粉，用刮刀翻拌至无干粉状态
3
放入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀
4
微波炉专用碗四周抹油
5
把面团放进碗里，上面抹平
6
放进微波炉，高火二分钟左右，面团成型即可
7
趁热用刮刀沿着碗四周划一圈
8
倒扣在保鲜膜上
9
冷了后切成自己喜欢的样子，Q弹软糯，很好吃
小贴士
各家微波炉的功率不一样，时间自行调整，成型就可以了 我这个分量比较少，大家按需要调整配方的用量，牛奶和糯米粉的比例基本是1：1，软硬适中，冷了也很好吃哦
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