珊妈
看的口水都流出来了，迫不及待的明天早上去买料就做！[街舞][街舞]
2018-04-27 23:51
荷香排骨糯米饭
2018.03.28
让你满口留香的荷香糯米排骨怎么做？ 接下来一起学学吧，用蒸的方式做出最健康最美味的排骨。
料 主料
- 200克排骨
- 300克糯米
料 辅料
- 50克干香菇
- 2根香肠
- 1根玉米
- 适量香葱
- 腌料：
- 2汤勺蚝油
- 1汤勺生抽
- 1汤勺料酒
- 适量白糖
- 适量盐
- 1张荷叶
- 适量五香粉
做
荷香排骨糯米饭
的做法
1
食材大集合
2
将玉米切条状
3
干香菇泡发
4
把糯米泡两小时
5
排骨洗干净
6
加入蚝油
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生抽，料酒
8
白糖，拌均匀
9
腌制两小时入味
10
干香菇泡发后剪小
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将泡好的糯米冲洗干净
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沥干水分
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买的是干荷叶，冲洗浸泡15分钟，如果有新鲜的荷叶那就更好了。
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香肠切小备用
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香葱切小，葱花 ，葱白分开
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把糯米倒入大的盆子里
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加入香菇
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葱白
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香肠，拌均匀
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适量盐再次拌均匀
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把腌制好的排骨取出
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腌料倒入糯米里
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用筷子搅拌均匀，如果口味重的友友可以再加些生抽或者蚝油进行调味
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加入五香粉
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再次搅拌均匀，盖上盖子10分钟，其之更好的入味
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荷叶铺在蒸笼里
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糯米留一小碗出来等下铺面，其余全倒入蒸笼里
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摆上排骨
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玉米
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将留出来的糯米加入缝隙里
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全部弄好
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将荷叶包上
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上锅蒸
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水开后转中小火蒸60分钟
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蒸好了，太香了，荷香糯香
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撒上葱花即可上桌
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成品图
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成品图
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成品图
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盛一碗开吃吧，
小贴士
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评论
评论
我要评论
好漂亮
2018-03-29 11:41
美味
2018-03-29 09:30
棒棒
2018-03-29 07:23
网友作品
别人做的荷香排骨糯米饭，已经有0道了！
