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冰糖柠檬

2018.03.27
冰糖柠檬
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润肺、止咳
主料
  • 3个柠檬
  • 1000g老冰糖

冰糖柠檬

的做法
清洗柠檬并晾干水分,切成薄片。
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清洗柠檬并晾干水分,切成薄片。
将柠檬片放入炖锅内放一层放一层冰糖
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将柠檬片放入炖锅内放一层放一层冰糖
经过十多小时的炖制
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经过十多小时的炖制
看看这柠檬片,不错吧。
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看看这柠檬片,不错吧。
炖出来的比较稀,熬一会儿收成浓汁。
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炖出来的比较稀,熬一会儿收成浓汁。
挑出柠檬片
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挑出柠檬片
凉后装瓶,能拉丝了。
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凉后装瓶,能拉丝了。

小贴士

不喜欢膏状,可以不用收汁。
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