海苔牛肉松～面包机版
2018.03.27
宝儿喜欢就是动力
料 主料
料 辅料
- 适量姜
- 适量葱
- 适量八角
- 几片白芷
- 适量蚝油
- 适量生抽
- 适量冰糖
- 几滴香油
- 适量五香粉
- 几滴柠檬汁
做
海苔牛肉松～面包机版
的做法
1
牛肉逆纹路切成长条，用清水泡两小时以上，期间用手挤压牛肉条，换水两次
2
泡好的牛肉条用开水烫几分钟，洗干净（不要用水煮哦）
7
加一点清水，滴几滴香油，用高压锅压30分钟左右
10
全部撕完，倒入面包机，放入剪碎的海棠，撒一点五香粉
11
放进面包机桶里面，挖两小勺煮牛肉时的汤，交给面包机吧，开启果酱模式，一个程序结束后，继续开始果酱程序，第二个程序二十分钟左右就差不多了
12
感觉可以了，取出来倒入料理机打几秒（不打也可以）
小贴士
煮牛肉的汤不要倒了，做五香茶叶蛋再好不过了。
方子没有给出具体的量，按个人口味放调味料。
第二个果酱程序的时候注意观察，千万不要时间过了，就不好吃了。
料理机打几秒，看一下，毛茸茸的感觉就可以了。也可以不打，看个人喜好吧。
Noreen外婆 回复@ :谢谢亲爱的喜欢 回复
