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高汤莴笋丝牛百叶

2018.03.27
高汤莴笋丝牛百叶
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美味至极。
主料
  • 半根莴笋
  • 200g牛百叶
  • 1碗高汤
辅料
  • 依个人口味
  • 几滴生抽
  • 几滴芝麻油
  • 适量葱花

高汤莴笋丝牛百叶

的做法
莴笋去皮,洗干净,切丝。
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莴笋去皮,洗干净,切丝。
牛百叶切条。
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牛百叶切条。
将切好的牛百叶焯水,水烧开后,把切好的牛百叶加入,煮2分钟捞出。
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将切好的牛百叶焯水,水烧开后,把切好的牛百叶加入,煮2分钟捞出。
准备工作完成。
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准备工作完成。
我正好熬的骨头汤,一碗就可以。
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我正好熬的骨头汤,一碗就可以。
下入莴笋丝。
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下入莴笋丝。
加入盐,煮1分钟。
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加入盐,煮1分钟。
加入炒水的牛百叶。
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加入炒水的牛百叶。
滴入麻油,生抽,大火烧开。
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滴入麻油,生抽,大火烧开。
关火加入鸡粉。
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关火加入鸡粉。
盛出装盘,撒上葱花。
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盛出装盘,撒上葱花。
特别美味。
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特别美味。
咸鲜。
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咸鲜。

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些红辣椒。
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