蔓越莓奶酥
2018.03.26
陌上花开
给孩子们做的小点心，借鉴圆猪猪老师的方子，现学现做
料 主料
- 100克黄油
- 60克糖粉
- 155克低筋面粉
- 15克全脂奶粉
- 50克蔓越莓干
- 25克淡奶油
做
蔓越莓奶酥
的做法
1
准备所需材料，低筋面粉和奶粉过筛，蔓越莓切成小块
2
软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发，加入淡奶油，打发至颜色略浅
3
加入蔓越莓干，搅拌均匀
4
加入奶粉和面粉，搅拌至无颗粒状
5
硅胶垫上面铺一层保鲜膜，然后放面团，再铺一层保鲜膜，用擀面杖擀平
6
用饼干模具压出饼干胚，放在烤盘上，多余的边角料整形后再压出饼干胚
7
放入预热好的烤箱，我是家得宝烤箱，底火偏高，所以我用的是上火160/底火155，烤20分钟，烤好后，晾凉取出
小贴士
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别人做的蔓越莓奶酥，已经有0道了！
