青椒藕丁 [下饭菜]
2017.01.19
仅有一颗心
青椒做法多样化
料 主料
- 1个青椒
- 1个莲藕
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 少许料酒
- 少许黑芝麻粉
- 少许鲜酱油
- 适量醋
做
青椒藕丁
的做法
1
准备青椒，洗干净，切丁
2
将莲藕去皮，切丁
3
锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4
加入青椒翻炒2-3分钟，至变软
5
倒入藕丁，继续翻炒，3-5分钟，加入少量水
6
再依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7
加入少量黑芝麻粉，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
小贴士
加点黑芝麻 很香的
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