美味小炒-牛肉炒蒜
2018.03.26
尝尝好味道
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。
牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
料 主料
- 200克牛肉
- 5根蒜苗
料 辅料
- 半勺盐
- 半勺十三香
- 一勺芝麻油
- 一勺番薯粉
- 少许胡椒粉，鸡粉
- 少许蒜泥
- 一勺生抽
做
美味小炒-牛肉炒蒜
的做法
1
牛肉横着切薄片，蒜苗5根，
2
蒜头太粗，用刀背轻轻拍一下，再切寸段
3
牛肉片加盐半勺
4
十三香半勺
5
胡椒粉加少许
6
番薯粉加一勺
7
芝麻油加一勺
8
用筷子拌均匀，
9
热锅凉油，炒香蒜泥，再开大火，放牛肉翻炒
10
等牛肉片炒至变色
11
加蒜苗翻炒
12
出锅前加一点生抽，鸡粉，翻炒即可出锅。
13
成品图
14
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的美味小炒-牛肉炒蒜，已经有0道了！
