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小鸡烧果子

2018.03.26
小鸡烧果子
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萌萌哒小鸡烧果子!
主料
  • 1个鸡蛋
  • 50克糖粉
  • 1克泡打粉
  • 180克低筋面粉
  • 15克黄油
  • 20克炼乳
  • 150克豆沙馅
  • 1支黑色色素笔

小鸡烧果子

的做法
黄油提前隔热水融化。
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黄油提前隔热水融化。
鸡蛋加糖粉搅打均匀。
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鸡蛋加糖粉搅打均匀。
加入融化的黄油搅打均匀。
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加入融化的黄油搅打均匀。
加入炼乳混合均匀。
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加入炼乳混合均匀。
加入泡打粉和低筋面粉揉成团。
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加入泡打粉和低筋面粉揉成团。
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
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用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
豆沙馅分成15克一份,揉圆备用。
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豆沙馅分成15克一份,揉圆备用。
冷藏好的面团分成30克一份。取一面团按扁,包入一个豆沙馅。
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冷藏好的面团分成30克一份。取一面团按扁,包入一个豆沙馅。
滚圆后,搓成小鸡的形状。入烤箱180度烤15分钟。
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滚圆后,搓成小鸡的形状。入烤箱180度烤15分钟。
出炉放凉后用黑色色素笔画上眼睛即可。
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出炉放凉后用黑色色素笔画上眼睛即可。
成品。
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成品。
成品。
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成品。
日式小鸡烧果子。
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日式小鸡烧果子。

小贴士

此方可以做10个小鸡烧果子,也可以做成其他造型。
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    别人做的小鸡烧果子,已经有0道了!

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