浓情蜜意棒棒糖

2018.03.26

幸福朵朵

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如意坊的棒棒糖模具超好用，周末给孩子做了几根棒棒糖，双爱心的造型，瞬间俘获了孩子的心～哈哈！

料主料

做

的做法

准备熬糖的工具和材料，工具有：不沾小奶锅、温度计、如意坊棒棒糖模具和棒棒糖纸棒

将水、白砂糖、水饴依次倒入奶锅中

燃气灶开小火，开始熬糖，温度计放在锅中测温，全程小火熬煮，不要搅拌！

此时糖温为105度

此时糖温到达136度

温度计显示140度时，熬糖完成

立即倒入如意坊棒棒糖模具中，速度要快～不然糖会很快冷却变硬！

稍微晾凉后，用手从如意坊硅胶棒棒糖模具底部轻轻一推就完美脱模～不得不说模具超好用啊～

很美哦～

双爱心的造型，要多甜有多甜～哈哈！

彻底凉透后立即密封保存

还另外加了少许色素做了几个带颜色的，本想做成漩涡状的，无奈没有出来想要的效果～

小贴士

1、熬糖要全程小火，不要搅拌！ 2、糖温要熬到140度，冷却后才不会软趴趴的～ 3、没有温度计的话，用筷子粘糖液滴到冷水里，会立即变硬的话就差不多了～ 4、刚熬好的糖很烫，倒入模具的时候小心一点，千万不要滴到手上！

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