奶盐苏打饼干
2018.03.31
酥脆香
料 主料
- 110克（水油皮部分）中筋面粉
- 1克盐
- 15克黄油
- 20克鸡蛋液
- 22克水
- 1.5克酵母
- 0.7克小苏打
- 10克奶粉
- 50克（油酥部分）中筋面粉
- 25克黄油
- 1.3克盐
料 辅料
- 一个擀面杖
- 一块油纸
- 一个烤盘
- 一个叉子
- 一把尺子
- 一把割刀
做
奶盐苏打饼干
的做法
3
水油皮和油酥的材料混合分别用保鲜膜盖好醒10分钟
15
用模具切花边，没有模具可以直接用刀切直纹小块长方形和正方形
18
放进盘记得加一块油纸防粘，再次醒发15分钟进烤箱烤
21
出炉放碟凉透可以吃用，也可以凉透后装玻璃瓶尽快食用。
小贴士
此方子有黄油不适合糖尿病人食用，可以把材料中的黄油和猪油换上同等的玉米油，这样糖尿病人就可以食用啦！
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