蔓越莓红糖发糕 [早餐，面点]
2018.03.23
小菁同学
把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓，酸酸甜甜的，风味更赞哦～
料 主料
- 200克面粉
- 60克红糖
- 150克温水
- 4克酵母
- 30克蔓越莓干
料 辅料
- 适量白芝麻
做
蔓越莓红糖发糕
的做法
1
把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。
2
把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。
3
把蔓越莓干切碎。
4
将红糖酵母水倒入面粉中搅拌，
5
再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。
6
将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。
7
发至模具9分满。
8
撒上白芝麻。
9
入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。
10
蒸好后，借助脱模刀脱模。
11
切开吃吧！
12
很好吃哦～
小贴士
面糊里还可以加入各种坚果干果之类的，如核桃仁，葡萄干等等，营养更丰富哦～
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网友作品
别人做的蔓越莓红糖发糕，已经有0道了！
