琥珀maggie
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2018-03-25 14:41
春笋莴苣炒腊肠
2018.03.23
清新爽口美味营养。
料 主料
- 半个春笋
- 小半根莴苣
- 一根腊肠
料 辅料
- 适量姜蒜
- 适量红椒粒
- 如下调味汁
- 一勺清水
- 一勺蚝油
- 适量生抽
- 少许白糖
- 适量鸡精
- 适量盐
做
春笋莴苣炒腊肠
的做法
1
春笋。
2
切滚刀。
3
下冷水锅中，加适量盐，煮沸3分钟，捞出沥干。
4
我用的莴苣尖，超级嫩。
5
切滚刀。
6
腊肠一根。
7
蒸熟切片。
8
准备姜丝蒜末蒜苗叶，红椒切粒。
9
调味汁:清水，生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精，混合均匀。
10
起油锅，放姜丝蒜末。
11
倒入春笋翻炒。
12
加腊肠片。
13
倒入调味汁翻炒一下。
14
加莴苣翻炒。
15
加红椒粒。
16
少许蒜苗叶。
17
翻炒均匀，关火。
18
盛盘。
19
开吃。
小贴士
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别人做的春笋莴苣炒腊肠，已经有0道了！
