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荠菜早餐卷

2018.03.23
荠菜早餐卷
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春天来了,大自然有许多天然的馈赠,纯天然的食物都是最宝贵的,比如田野里的各种各样的野菜,既有营养又非常的美味,又到了荠菜飘香的季节,你不去尝一尝吗?
主料
  • 100克荠菜
辅料
  • 3个鸡蛋
  • 适量面粉
  • 适量
  • 适量

荠菜早餐卷

的做法
荠菜清洗干净
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荠菜清洗干净
用开水烫一下
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用开水烫一下
捞出淋水并切成碎
3
捞出淋水并切成碎
加入鸡蛋
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加入鸡蛋
加入面粉加入盐和适量水
5
加入面粉加入盐和适量水
搅拌成糊
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搅拌成糊
电饼铛抹少许油倒入面糊并摊平
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电饼铛抹少许油倒入面糊并摊平
一面煎熟翻面
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一面煎熟翻面
两面煎熟即可
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两面煎熟即可
切成若干等份
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切成若干等份
从一头卷起
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从一头卷起
形成一个小卷
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形成一个小卷
入盘上桌吧
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入盘上桌吧

小贴士

荠菜本身油清香没放其他太多作料
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