表情包
2018.03.23
柳絮纷妃
创意来自一个厨娘，只是配方有所改动。
料 主料
- 200克高筋面粉
- 2克酵母
- 10克白糖(可不放)
- 适量红豆馅
- 适量南瓜泥
料 辅料
- 少许可可粉
做
表情包
的做法
1
面粉加入酵母和白糖，再分次加入南瓜泥，揉成软硬适中的面团。放到温暖处发酵一个小时左右。
2
然后充分排气，分成等量的剂子。
3
取个剂子放适量红豆馅包好，搓圆。
4
取适量面团搓成小条，再分成小段。在一端分割出五份。
5
前面两个沾在一起，做成OK的手势。
6
用少许面粉加适量水揉成白色面团。擀成片，压出小圆形。
7
对半切开，沾到黄色包子上。
8
揪一点白色面团加入可可粉，揉成可可面团。
9
可可面团也擀成薄片，切成条。
10
剪出小小圆形做眼珠子。
11
再沾上眉毛。
12
还有嘴巴也沾好，最后把之前做好的OK手势沾上去，一个OK表情包就做好了。
13
全部做好后放到蒸锅发酵半个小时左右，开火蒸15分钟焖三分钟。
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成品
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成品
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成品图
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成品
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成品
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