榨菜炒猪肚
2018.03.22
柳絮纷妃
每次买猪肚，儿子都指定用榨菜来炒
料 主料
- 一个猪肚
- 一包榨菜
- 两棵葱花
- 一个辣椒
料 辅料
- 适量酱油
- 适量盐
- 适量料酒
- 少许白糖
做
榨菜炒猪肚
的做法
1
猪肚反复冲洗干净，放到高压锅炖12分钟。
2
凉凉后切成小条。
3
榨菜也冲洗干净备用。
4
锅烧热放适量油，下猪肚和少许盐煸炒一两分钟。
5
倒入榨菜。
6
酱油、白糖和料酒用少许水化开。
7
倒入锅里，继续翻炒片刻。
8
出锅前放点葱花。
9
翻炒均匀即可。
10
出锅。
11
装盘。
12
最后剪个辣椒放上面，拍照用的。
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