橙香卡通蛋糕
2018.03.22
海素
添加了橙皮的小蛋糕，口味更清新，造型可爱，让人不爱都不行。
料 主料
- 90克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克玉米油
- 30克牛奶
- 30克细砂糖
- 1克盐
- 10克橙皮
- 2克泡打粉
料 辅料
- 适量草莓粉
- 适量竹炭粉
做
橙香卡通蛋糕
的做法
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1、将鸡蛋和白砂糖混合
2
2、牛奶和玉米油倒入容器内，隔热水加热保温。
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3、隔热水打发，化“8”字保持几秒不消失。
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4、在蛋糊里加入过筛的低筋面粉和泡打粉，采用翻拌的手法混合，手法要清，动作要快，不超过20下翻拌均匀即可。
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5、倒入牛奶和玉米油的混合液，方法为倒在刮刀上，缓慢的倒入面糊中，再加入橙皮，翻拌均匀。
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6、取少量的面糊放入2个容器里，分别加入少量的竹炭粉和草莓粉拌匀。
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8、装裱花袋备用
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9、先用彩色面糊勾勒出动物的眼睛、鼻子和嘴巴，放入烤箱烘烤1分钟，取出倒入原色面糊，160烘烤12-15分钟左右。
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成品图
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小贴士
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别人做的橙香卡通蛋糕，已经有0道了！
