琛琛妮妮妈
姐姐看到这道菜我想卷饼了
2018-03-23 17:52
韭菜炒银芽
2018.04.02
很美味的一道素菜，非常爽口，大家不妨一试
料 主料
- 一把韭菜
- 一份绿豆芽
- 几个干红椒
料 辅料
- 适量油
- 少许十三香
- 少许盐
做
韭菜炒银芽
的做法
1
韭菜洗净
2
用布把水分擦干
3
洗净控干的豆芽一份
4
把韭菜切段
5
热锅中放油
6
放干红椒
7
放入豆芽，炒去水分
8
十三香
9
盐，迅速翻炒
10
豆芽断生后放入韭菜
11
翻炒几下，韭菜断生后关火
12
一盘韭菜炒银芽就好了
小贴士
时间宽松就把韭菜提前控水，来不及就用布擦干，以免韭菜入锅后出水，口感不好，这是一个快手菜，易熟，按顺序翻炒几下即可出锅，简单又好吃
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