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磷虾蔬菜饼(宝宝辅食)

2018.03.21
磷虾蔬菜饼(宝宝辅食)
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今天给宝妈们分享一道不加面粉的营养蔬菜饼,用的主要食材是南极磷虾,还加了鸡蛋和蔬菜,营养又美味。食材中的南极磷虾产于南极大陆,纯净无污染的南大洋表层冰水中,以天然的南极冰藻为食,无法被人工养殖。南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩。
主料
  • 200克南极磷虾肉
  • 1个鸡蛋
  • 2小棵芹菜
  • 半个胡萝卜
辅料
  • 少许料酒、黑胡椒粉
  • 少许淀粉、盐

磷虾蔬菜饼(宝宝辅食)

的做法
1、准备好食材,磷虾肉提前取出来解冻,胡萝卜去皮洗净,芹菜择去叶子,清洗干净。
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1、准备好食材,磷虾肉提前取出来解冻,胡萝卜去皮洗净,芹菜择去叶子,清洗干净。
2、芹菜切成碎末,方便宝宝咀嚼。
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2、芹菜切成碎末,方便宝宝咀嚼。
3、胡萝卜切成碎末,备用。
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3、胡萝卜切成碎末,备用。
4、磷虾肉放入碗里,加入少许料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。
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4、磷虾肉放入碗里,加入少许料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。
5、加入芹菜末、胡萝卜碎。
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5、加入芹菜末、胡萝卜碎。
6、搅拌均匀,浓稠状态即可。
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6、搅拌均匀,浓稠状态即可。
7、不粘锅放入少许油,烧热。用勺子舀入两勺糊糊,压平,两面摊至金黄即可。我为了工整用了煎蛋模具,不用也可以。
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7、不粘锅放入少许油,烧热。用勺子舀入两勺糊糊,压平,两面摊至金黄即可。我为了工整用了煎蛋模具,不用也可以。
8、装盘。
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8、装盘。
9、搭配热牛奶,草莓,美美的营养早餐。
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9、搭配热牛奶,草莓,美美的营养早餐。
10、成品图。
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10、成品图。

小贴士

1、食材所用磷虾肉选用的南极磷虾,无污染、无添加、无抗生素。也可以用白虾去壳,剥出虾仁剁碎代替。 2、混合好的面糊不要太稀,芹菜会出水分,如果太稀就在加上少许淀粉。 3、摊饼也可以用勺子直接舀入锅里,压平摊熟,不用模具,摊出来就是圆形。
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5 评论
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G果果
我家宝最不爱吃虾,正愁呢。这个方法不错哦
2018-06-08 11:21
Amity·
漂亮
2018-03-25 14:40
Jae
不错哦
2018-03-22 21:54

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网友作品
别人做的磷虾蔬菜饼(宝宝辅食),已经有0道了!

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主料
辅料
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