香菇馒头

2018.03.21

柳絮纷妃

香菇馒头

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以假乱真

料主料

200克高筋面粉
2克酵母
15克白糖
90克左右温水

料辅料

适量可可粉

做

香菇馒头

的做法

面粉加入酵母和白糖，慢慢加入温水，搅成絮状。

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面粉加入酵母和白糖，慢慢加入温水，搅成絮状。

揉成面团后发酵一个小时左右。

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揉成面团后发酵一个小时左右。

面团充分排气后，揪成小剂子，搓圆。

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面团充分排气后，揪成小剂子，搓圆。

取适量面团搓成条，分成小段做香菇蒂。

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取适量面团搓成条，分成小段做香菇蒂。

取个圆形剂子，用手指压出个洞。

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取个圆形剂子，用手指压出个洞。

把香菇蒂抹点水沾上去。

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把香菇蒂抹点水沾上去。

倒适量可可粉。

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倒适量可可粉。

把香菇放到可可粉里转一圈。

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把香菇放到可可粉里转一圈。

依次做完，再饧半个小时左右。上锅蒸15分钟焖三分钟。

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依次做完，再饧半个小时左右。上锅蒸15分钟焖三分钟。

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成品

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成品

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成品

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1 评论

评论

我要评论

茹絮

漂亮

2018-03-23 09:49

柳絮纷妃回复@ :亲爱的，过奖了。回复

网友作品

别人做的香菇馒头，已经有0道了！

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料主料

　200克高筋面粉
　2克酵母
　15克白糖
　90克左右温水

料辅料

　适量可可粉

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