柳絮纷妃
萝卜顺气味道很好啊很不错这个我喜欢啊
2019-02-06 19:45
萝卜鱼丸汤
2018.03.21
鱼丸洁白、鲜嫩。
料 主料
- 1000克鱼肉
- 半个萝卜
- 两棵葱花
- 一块姜
料 辅料
- 适量耗油
- 少许料酒
- 一个蛋清
- 少许盐
- 十几颗枸杞
做
萝卜鱼丸汤
的做法
1
鱼肉洗干净，刮去黑色内膜。
2
切下鱼肉。
3
去皮。
4
把鱼刺剔除，然后切成小块，放到料理机打成鱼泥。
5
鱼泥加入葱姜水、料酒、耗油、盐和蛋清，用手摔打至鱼泥有弹性。
6
萝卜去皮刨丝。
7
锅里放适量水和葱姜烧开，然后转最小火保持热水状态，不要沸腾。然后用虎口挤出鱼泥，再用勺子挑到锅里，全部做完。
8
开中火烧开，加入萝卜丝、煮一两分钟。
9
加入适量盐和油，放入枸杞。
10
放入葱花，关火
11
成品
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成品
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成品
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鲜美好吃的鱼丸汤
2019-02-05 15:17
网友作品
别人做的萝卜鱼丸汤，已经有0道了！
