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健脾养胃~酸甜糯香凤萝饭

2018.03.21
健脾养胃~酸甜糯香凤萝饭
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酸酸甜甜的水果配上糍糍糯糯的糯米吃一次就会喜欢上它,酸酸甜甜好滋味!糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
主料
  • 一个凤梨
  • 200克糯米
  • 50克玫瑰葡萄干
辅料
  • 适量白糖

健脾养胃~酸甜糯香凤萝饭

的做法
糯米洗净
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糯米洗净
放入蒸格上用筷子插数个洞,以便上汽,大火蒸20分钟左右
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放入蒸格上用筷子插数个洞,以便上汽,大火蒸20分钟左右
取一个凤梨冲洗表皮
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取一个凤梨冲洗表皮
对剖切开分别取出果肉切小丁,葡萄干也切一下
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对剖切开分别取出果肉切小丁,葡萄干也切一下
20分钟后糯米已蒸熟无白心即可
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20分钟后糯米已蒸熟无白心即可
把糯米转入一个稍大的盆里,放入凤梨肉
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把糯米转入一个稍大的盆里,放入凤梨肉
再放入切粒的葡萄干
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再放入切粒的葡萄干
把它们搅拌均匀
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把它们搅拌均匀
取去了肉的凤梨壳转入拌好的糯米饭
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取去了肉的凤梨壳转入拌好的糯米饭
再取几颗葡萄干做装饰,用筷子给菠萝饭插数个小孔以便上汽
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再取几颗葡萄干做装饰,用筷子给菠萝饭插数个小孔以便上汽
蒸锅烧水,菠萝饭底部放个小盘,放入蒸锅
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蒸锅烧水,菠萝饭底部放个小盘,放入蒸锅
蒸锅烧水,上汽和15分钟即可
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蒸锅烧水,上汽和15分钟即可
时间到,出锅了,是不是美美哒!看着就很好吃的样子了,酸酸甜甜好滋味!
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时间到,出锅了,是不是美美哒!看着就很好吃的样子了,酸酸甜甜好滋味!

小贴士

1.250克糯米是做一个菠萝饭的量 2.喜欢吃得甜还可以适量撒些白糖!
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辅料
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