命随流星
拍得太赞了！
2019-06-24 20:24
皮蛋拌撒子
2018.03.21
脆脆的面条、弹弹的皮蛋、酸甜可口……
料 主料
- 适量面条
- 1-2个皮蛋
料 辅料
- 1勺酱油
- 1勺香醋
- 适量芝麻油
- 适量花生碎
- 适量葱花
- 1勺白糖
做
皮蛋拌撒子
的做法
1
准备好面条、皮蛋、花生碎
2
锅里放水大火烧开
3
放入面条
4
煮至面条变软无夹生
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小碗中加入酱油、香醋、白糖、芝麻油拌匀备用
6
皮蛋剥壳切碎
7
切好葱花
8
煮好的面条冷水中冲凉后沥干水分
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把沥干水分的面条放在砧板上，如图这样叠一起，等待面条变干
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最快的方法就是用电吹风吹干......哈哈
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锅里放油，筷子冒泡就可以下锅炸了
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把整团面条放入油锅，不用摊开
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炸至金黄色捞出控油
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装入盘中，轻轻碾压几下
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倒入皮蛋
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撒上葱花
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倒上花生碎
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最后淋上酱汁……
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太美味了
20
赶紧拌一拌吃起来
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒油或者干辣椒
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
厉害厉害，这种吃法很新颖
2018-06-07 11:31
美食的诱惑
2018-04-09 19:13
美味
2018-04-02 09:45
这个下酒很好哈
2018-04-01 15:06
网友作品
别人做的皮蛋拌撒子，已经有0道了！
