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干菜炒汤圆

2018.03.21
干菜炒汤圆
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外脆里嫩,干菜的香味和肉馅的香味完美结合起来,让你有一种全新的味觉享受
主料
  • 适量肉馅汤圆
辅料
  • 适量干菜
  • 适量食用油

干菜炒汤圆

的做法
准备好汤圆和干菜,干菜最好炒熟或者蒸熟
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准备好汤圆和干菜,干菜最好炒熟或者蒸熟
蒸锅里垫一张油纸
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蒸锅里垫一张油纸
把汤圆放进大火蒸十分钟后再焖一会开盖
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把汤圆放进大火蒸十分钟后再焖一会开盖
蒸熟后的汤圆呈半透明状
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蒸熟后的汤圆呈半透明状
小锅里倒入适量油
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小锅里倒入适量油
放入筷子冒出小气泡就可以下汤圆炸了
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放入筷子冒出小气泡就可以下汤圆炸了
用筷子挨个放入,并不断翻拌以防粘连
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用筷子挨个放入,并不断翻拌以防粘连
也可以少放几个,炸至汤圆体积变大,出现很多小气泡就可以了
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也可以少放几个,炸至汤圆体积变大,出现很多小气泡就可以了
炸好的放到沥油网上沥油
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炸好的放到沥油网上沥油
炒锅里倒入干菜翻炒
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炒锅里倒入干菜翻炒
倒入炸好的汤圆
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倒入炸好的汤圆
翻炒均匀即可关火出锅了
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翻炒均匀即可关火出锅了
香得不要不要的……
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香得不要不要的……
这个吃再多都不会觉得腻了……
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这个吃再多都不会觉得腻了……

小贴士

1.肉馅汤圆超市有售 2.干菜事先炒一下或蒸熟都可以
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