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香菇炒年糕

2018.03.21
香菇炒年糕
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年糕软糯,香味诱人,特别好吃。
主料
  • 250g年糕
  • 五个香菇
辅料
  • 100g五花肉
  • 适量食用油
  • 适量食用盐
  • 适量酱油
  • 一块生姜
  • 适量生菜
  • 适量鸡精

香菇炒年糕

的做法
美美图片来一张。
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美美图片来一张。
准备所有食材(年糕用了250g),洗净备用。
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准备所有食材(年糕用了250g),洗净备用。
香菇切片。
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香菇切片。
五花肉切片,生姜切丝。
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五花肉切片,生姜切丝。
锅内放水,年糕煮软捞出。
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锅内放水,年糕煮软捞出。
锅内放油,烧热后放五花肉煸炒出油。
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锅内放油,烧热后放五花肉煸炒出油。
放生姜爆香。
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放生姜爆香。
放香菇翻炒。
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放香菇翻炒。
香菇炒熟,放年糕翻炒,放几滴酱油(不要放多,不然颜色不好看)。
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香菇炒熟,放年糕翻炒,放几滴酱油(不要放多,不然颜色不好看)。
放盐,放适量的清水。
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放盐,放适量的清水。
放入生菜,翻炒。
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放入生菜,翻炒。
放鸡精,翻炒均匀,出锅啦!
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放鸡精,翻炒均匀,出锅啦!
撒上香葱,美味诱人!
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撒上香葱,美味诱人!

小贴士

1.家里只有生菜,放油菜或者小白菜更好吃。 2.喜欢辣的可以放辣椒油或者辣椒。
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