青椒肉丝卤
2018.03.20
枭笑
做来拌面吃的(^_^)
料 主料
- 3个青椒
- 1条里脊肉
料 辅料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺料酒
- 1勺生抽
做
青椒肉丝卤
的做法
1
准备食材。
2
青椒洗干净，去根，去籽，切丝。
3
准备好食材。
4
里脊肉洗干净切丝。
5
起油锅，加入切好的肉丝煸炒。
6
再加入料酒。
7
再加入生抽。
8
加入豆瓣酱。
9
加入潜水清水，小火酱肉丝烧熟。
10
加入切好的青椒丝，翻炒。
11
加入淀粉，快速翻炒关火出锅。(淀粉用水化开)
12
盛出装入碗中，撒上白芝麻。
13
好吃极了。
14
近看，极其美味。
小贴士
喜欢吃辣的，可以加一些辣椒。 我没有放盐，可以根据个人口味选择是否需要加盐。
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