网中游泳的鱼
真不错
2018-03-27 20:18
藜蒿炒腊肉
2018.03.20
在所有蔬菜与腊肉的组合中，数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，总能衬出藜蒿独特的香气。吃上一口，唇齿留香，回味悠长。
料 主料
- 300克藜蒿
- 100克韭菜
- 100克腊肉
- 3个小米椒
料 辅料
- 20克花生油
- 少许盐
做
藜蒿炒腊肉
的做法
1
来一张成品图。
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准备好所需食材，洗净备用。
3
将藜蒿摘断、韭菜切段、小米椒切小段、腊肉切薄片。
4
腊肉放在锅中，隔水蒸15分钟。
5
锅烧热下油。
6
放入藜蒿翻炒均匀。
7
放入小米椒，翻炒均匀。
8
放入蒸好的腊肉。
9
煸炒片刻。
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放入韭菜。
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翻炒均匀。
12
放少许盐翻炒均匀关火。
13
一道美味的藜蒿炒腊肉制作完成。
小贴士
做这道菜，腊肉一定要事先蒸熟，腊肉的香味才会散发出来，经过蒸制的腊肉才比较柔软。腊肉本身有咸味，最后出锅放少许的盐调味。另外腊肉最好去皮，有利于蒸熟。
打印本品做法
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评论
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我要评论
做的真好 美味
2018-03-24 22:08
网友作品
别人做的藜蒿炒腊肉，已经有0道了！
