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芒果玫瑰花西米露

2018.03.20
芒果玫瑰花西米露
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好吃又好看~
主料
  • 1个芒果
  • 半杯西米
辅料
  • 1小盒椰汁

芒果玫瑰花西米露

的做法
首先将芒果洗干净。再将芒果去皮。(可以用水果刀,也可以用剥皮工具)
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首先将芒果洗干净。再将芒果去皮。(可以用水果刀,也可以用剥皮工具)
去皮好的芒果,从一端开切,靠着芒果核划向另外一端,切下核两边的芒果肉。
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去皮好的芒果,从一端开切,靠着芒果核划向另外一端,切下核两边的芒果肉。
将一片芒果肉切薄片。(不要买太熟的芒果哈)
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将一片芒果肉切薄片。(不要买太熟的芒果哈)
取一片卷起来,做花芯。依次从小片到大片围起来,成一朵玫瑰花即可。
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取一片卷起来,做花芯。依次从小片到大片围起来,成一朵玫瑰花即可。
煮西米,锅中加入水,大火烧开后倒入西米,中小火煮,要用勺子不断搅拌,避免糊锅,煮透明后,关火焖15分钟。
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煮西米,锅中加入水,大火烧开后倒入西米,中小火煮,要用勺子不断搅拌,避免糊锅,煮透明后,关火焖15分钟。
之后用纯净水反复冲洗,直到不粘稠,颗颗饱满即可。
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之后用纯净水反复冲洗,直到不粘稠,颗颗饱满即可。
准备好了!
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准备好了!
西米中加入椰汁。
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西米中加入椰汁。
再把做好的芒果玫瑰花放入碗中即可,
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再把做好的芒果玫瑰花放入碗中即可,
好吃好看。
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好吃好看。

小贴士

还可以加入黑米饭团。
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辅料
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