胡萝卜馅饺子
2018.03.19
尝尝好味道
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用
料 主料
- 300克猪肉
- 80克胡萝卜
- 一个鸡蛋
- 30张饺子皮
料 辅料
- 两勺生抽
- 一勺十三香
- 两勺芝麻油
- 少许盐
- 少许葱
做
胡萝卜馅饺子
的做法
1
准备饺子皮三十张
2
三百克猪肉先切片
3
切好的猪肉片放到搅拌机里面，启动搅拌机，搅拌成自己想要的肉末
4
有了搅拌机，猪肉很快就搅拌好了
5
瘦肉末加上一个鸡蛋，胡萝卜泥，生抽，盐，十三香，葱，用筷子顺着一个方向搅上劲，最后放芝麻油锁住水分
6
取饺子皮一张，中间放上肉馅，饺子皮四周抹上水
7
饺子皮对折捏紧，一边往中间捏褶，
8
再翻一面，还是往中间捏褶，就可以
9
先来拍个照
10
锅里加足够的水，水开，下饺子
11
饺水开，加两次冷水，直至饺子浮起，就可以
12
碗里加点生抽，盐，猪油，葱少许，加点饺子汤，放上饺子，
13
开吃，香。
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